İKRANUR FELEK

Arş. Gör. İKRANUR FELEK

Unvan ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ
Birim SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ / BESLENME VE DİYETETİK
E-mail ikranurfelek@bingol.edu.tr
Dahili No 5768
Oda No C/III-20

Lisans-Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği-2016

Yüksek Lisans-Siirt Üniversitesi Gıda Mühendisliği-2019

Doktora-Bingöl Üniversitesi Arı ve Arı Ürünleri ABD-devam ediyor

Araştırma Görevlisi-Bingöl Üniversitesi-2021

1.Akkemik, E.-Aybek, A-Felek, I- 2019-Effects of Cefan Melon Seed Extracts on Human Erythrocyte Carbonic Anhydrase I-II-Enzymes- Applied Ecology and Environmental Research, 17(6), 2019.

2.Dursun, İ., Felek, İ., & Çobanoğlu, D. N. (2024). Analyzing the antioxidant activity and fatty acid composition of monofloral mullein (Verbascum sp.) pollen oil obtained via various extraction techniques. Chemistry & Biodiversity, 21(3), e202400117.

1. Çobanoğlu, D. N., Felek, İ., & Dündar, O. (2021). Palynological, antioxidant and physicochemical properties of pollen loads from eastern Anatolia. Bee Studies, 13(2), 31-38.

2. Felek, İ., & Akkemik, E. (2023). Evaluation of Some Antidepressants as Inhibitors of Thioredoxin Reductase Enzyme, which is an Anticancer Target. Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi, (51), 224-228.

1.  Kılıç D, Felek İ, Akkemik E, 2018. International Eurasian Conference on BiologicalandChemicalSciences, Paper ID:84, Ankara, Türkiye, 26-27 Nisan 2018.

2. Meral R, Çobanoğlu D N, Felek, İ. Arı Ürünleri Ve Antioksidan Aktiviteleri: Arı Poleni Ve Arı Ekmeği, 3rd International Congress on Agriculture, Environment and Health, ID number:156, 12-14 Kasım 2020, Aydın Türkiye.

3. Akkemik E, Felek, İ. Bal Kabağı Unu ile Zenginleştirilmiş Tarhana Çorbası Üretimi, 3rd International Congress on Agriculture, Environment and Health, ID number:156, 12-14 Kasım 2020, Aydın Türkiye.

4. ÇOBANOĞLU D N, FELEK İ, DÜNDAR O, Citrus (Narenciye) Arı Poleninin Element İçeriğinin Belirlenmesi, II. Uluslararası Arıcılık Araştırmaları ve Sürdürülebilir Kırsal Kalkınma Stratejileri Kongresi, Ekim 2022.

5. FELEK İ, AKYOL KUYUCUOĞLU N, DURSUN İ, ÇAĞLAYAN N, ARSERİM UÇAR D K, New Concept on Cold Drinks: Antioxidant-Rich Cold Drink Based on Bee Products, II. Uluslararası Arıcılık Araştırmaları ve Sürdürülebilir Kırsal Kalkınma Stratejileri Kongresi, Ekim 2022.

6. FELEK İ, AKKEMİK E, Nar Kabuğu Unu İle Zenginleştirilmiş Tarhana Çorbası Üretimi Ve Karakterizasyonu, III. International Siirt Scientific Research Congress, 18-19 November 2022

1.İnhibitörleri Birçok Hastalıkta İlaç Olarak Kullanılan Tiyoredoksin Redüktaz Enziminin Potansiyel İnhibitörlerinin Araştırılması, Yükseköğretim Kurumları Tarafından Destekli Bilimsel Araştırma Projesi, Siubap, Felek İ, Kılıç D, Yürütücü: Akkemik Ebru, Bütçesi; 5000 TL, 18.05.2017- 29.12.2017, Tamamlandı.

2.Bal kabağı ve Nar KabuğuTozu ile Zenginleştirilmiş Hazır Tarhana Çorbası Üretimi, Yürütücü: Akkemik E, Araştırmacı: Felek İ-2019-SİÜFEB-003, 26-12-2018- 2019, Tamamlandı.

3.Bingöl Bölgesinden Elde Edilen Propolisin Enkapsülasyon ve Taşınımı için Nano-Mikro Taşıyıcı Sistemlerin Geliştirilmesi ve Karakterize Edilmesi, Strateji ve Bütçe Başkanlığı ve Yüksek Öğretim Kurumu Eş Güdümünde “Bölgesel Kalkınma Odaklı Misyon Farklılaşması ve İhtisaslaşması” Programı Bingöl Üniversitesi “Tarım ve Havza Bazlı Kalkınma” Alanı, Araştırmacı, 2017K214000, PİKOM-Arı.2019.012.

4.Doğal Bir Ürün Olan Kefirin Polen Ekstraktı ile Zenginleştirilmesi. Araştırmacı, TUBİTAK/ 222O271/1002 02/2023-02/2024.

5.Farklı Ekstraksiyon Teknikleri ve Fermentasyon Prosesinin Bazı Monofloral Arı Polenlerinin Fenolik İçeriği ve Antioksidan Aktiviteleri Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi. Araştırmacı, TUBİTAK/ 123O910/1002 11/2023-11/2024.

6. "Kara Mürver Özütü Kullanılarak Keçiboynuzu Unu ile Enkapsüle Edilmiş Antioksidanca Zengin Fonksiyonel Pestil Üretimi", Akademik Danışman, 1919B012338437, 2209 A Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı, TUBİTAK (BİDEB)

1. Akkemik E, Felek İ, 2018. Mucizevi Meyve Nar ve Onun Zivzik Nar Çeşidi, İnsan ve Toplum Spor Bilimleri Araştırma Örnekleri, Ed. F. Yamaner, E. Eyuboğlu,  Ankara, s. 297-306

           

  1. Marka, Patent, Faydalı Model ve Endüstriyel Tasarım Uygulamalı Eğitimi, 12-14 Kasım/2019, Bingöl Üniversitesi, Bingöl.
  2. Uluslararası Arıcılık Araştırmaları ve Sürdürülebilir Kırsal Kalkınma Stratejileri Kongresi, 11-13 Ekim/2019, Bingöl Üniversitesi, Bingöl