NURGÜL ŞEN ÖZDEMİR

Dr. Öğr. Üyesi NURGÜL ŞEN ÖZDEMİR

Unvan DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ
Birim GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK MESLEK YÜKSEKOKULU / VETERİNERLİK
E-mail nsozdemir@bingol.edu.tr
Dahili No 5195
Oda No GT-A2

Lisans                     2000- Uludağ Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü  

Yüksek Lisans       2004- Karadeniz Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Balıkçılık Teknolojisi Müh. Anabilim Dalı

Doktora                   2013- Karadeniz Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Balıkçılık Teknolojisi Müh. Anabilim Dalı

.

 

2009-2014: Ars. Gor.

2014-2017: Dr. Ars. Gor.

2017-...: Dr. Ogr. Uy.

2003-2009               Ziraat Mühendisi, Tarım, Gıda ve Hayvancılık Bakanlığı, Trabzon,Türkiye (2003-2006  KÖYMER- Tarım Danışmanı , 2007-2009  TARGEL- Ziraat Mühendisi)

BIYOKIMYA

LABORATUVAR TEKNIKLERI

SIGIR YET. ve SAGLIGI

HAYVAN DAVRANISLARI

HAYVAN BESLEME ve YEMLER BILGISI

KOYUN-KECI YET. ve SAGLIGI

Murat Nehri ve Kollarinda Yasayan Barbus lacerta'nin bazi dokularinda (karaciger, kas, ve gonad) yag asiti kompozisyonundaki mevsimsel degisimlerin arastirilmasi (Yuksek Lisans Tezi- Yardimci Danisman)

1.  Şen Özdemir, N., Feyzioğlu, AM,  Caf, F. ve Yıldız ,  İ. 2017 Seasonal changes in abundance, lipid and fatty acid composition of Calanus euxinus in the South-eastern Black Sea. Indian Journal of Fisheries. tam metin  

2.  Caf, F., Yılmaz, Ö.,  Şen Özdemir,  N. 2017.  Potential of Laurencia obtusa as a substrate for the development of a probiotic Saccharomyces cerevisiae. Cellular and Molecular Biology, 63 (8), 71-76. Tam Metin Çevrimiçi . PDF.

2. Şen Özdemir, N., Caf, F., Feyzioğlu, AM ve Yıldız , İ. 2017.  Biochemical Content (Fatty Acids, Sterols, Lipophilic Vitamins, TotalProtein, MDA, GSH, GSSG) of Noctiluca scintillans in the Southeastern Black Sea,TRJFAs , 17: 301-311. Tam Metin Çevrimiçi . PDF.   

3.  Caf, F., Tellioglu, A. ve  Şen Özdemir, N. 2016.   The Feeding Activity of Moina Micrura (Kurz, 1874) (Cladocera)
Fed with Two Different Microalgae Species (Chlorella vulgaris, Scenedesmus dimorphus) and Saccharomyces cerevisiaeFBED , 6 (4): 160-170. Tam Metin Çevrimiçi . (PDF) .  

 4.  Caf, F., Yılmaz, Ö., Durucan, F. ve Şen Özdemir, N. 2015 . Biochemical components of three marine macroalgae (Padina pavonica, Ulva lactuca and Taonia atomaria) from the levantine sea coast of antalya, Turkey. JBES , 6 (4): 401-410. Tam Metin Çevrimiçi . PDF. 

5.  Ş en Ö zdemir, N., İspir, U, Kirici ve M. Özcan M. 2015 . Changes of fatty acids content in rainbow trout infected with Flavobacterium psychrophilum.Applied Science Reports. 11 (1): 11-15. Tam  Metin Çevrimiçi PDF

6 . Şen Özdemir, N. ve Caf, F.  2015 . Kış Sezonunda Bingöl Yüzen Adaları Zooplankton Faunası, Su Ürünleri Mühendisliği ve Balıkçılık Araştırmaları J , 0 (3): 125-132. Tam Metin Çevrimiçi . PDF .

7.  Şen Özdemir, N.  ve Caf, F.  2018 .Biochemical Composition of The Wild Long-Snouted Female and Male Seahorses
(Hippocampus guttulatus Cuvier, 1829). MedFAR, 1 (3): 114-129. Tam Metin Çevrimiçi . PDF .   

8.  Caf, F., Şen Özdemir, N. , Yılmaz, Ö., Durucan, F. , AK, I. (2019). Fatty acid and lipophilic vitamin composition of seaweeds from Antalya and Çanakkale (Turkey)Grasas y Aceites,  70 (3), 1-7. Tam Metin Çevrimiçi .  PDF .

9.  Şen Özdemir, N. , Parrish, CC, Parzanini, C., Mercier, A. (2019). Neutral and polar lipid fatty acids in five families of demersal and pelagic fish from the deep Northwest Atlantic ICES Journal of Marine Science. 76(6), 1807–1815.

10.  Caf, F., Şen Özdemir,  N., Gökçe, Z. (2020). Biochemical Content (fatty acids, sterols, total protein, lipophilic vitamins) and Antioxidant activity (GSH, MDA) of Cladocerans (Daphnia sp., Diaphasoma branchyrum). MedFAR., 3 (1): 34-46.

11.  Caf, F., Kaya, G., Mart, A., Şen Özdemir,  N.,  (2020)  A chemotaxonomic approach to fatty acid composition of Helochares and Coelostoma genus (Coleoptera: Hydrophilidae). Turkish Journal of Entomoloji, 44 (3): 399-412

12. Şen Özdemir, N., Feyzioğlu, AM,  Caf, F. ve Yıldız ,  İ (2020). Can The Early Stages Copepod (Copepodites and Naupliies) Abundances Effect The Fatty Acid Composition of Sagitta setosa (Chaetognatha) in the Southeastern Black Sea? Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences. 37 (4), 335-342.

13. Koyuncu, M., Şen Özdemir, N., Ulupinar, M., Kirici, M.,  Caf, F. (2020). Seasonal changes of water quality of Murat River (Bingol, Turkey) in terms of physico-chemical and biological parameters. Acta Aquatica Turcica. 16(3), 305-312.

14.Carreón-Palau, L., Şen Özdemir, N., Parrish, C.C., Parzanini, C. (2020).  Sterol Composition of Sponges, Cnidarians,Arthropods, Mollusks, and Echinoderms from the Deep Northwest Atlantic: A Comparison with Shallow Coastal Gulf of Mexico. Marine Drugs. 18, 598; doi:10.3390/md18120598.

15. Şen Özdemir, N., Feyzioglu, A.M., Caf, F. (2021).The evaluation of seasonal fatty acid composition and food sources of Pileurobrachia pileus (Ctenophora) in terms of trophic marker fatty acids in the Southeastern Black Sea.  Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences. 38(2), 211-218. 

 

 

1. Şen Özdemir, N. and  Caf, F. 2015. Bingöl Yüzen Adalar Cyclops vicinus’un Yağ Asiti İçeriği, Yunus Araştırma Bülteni, 1(3), 125-132. Full Text Online. PDF.

1. Yıldız, İ. Feyzioğlu, A. M., Gokdag, K., Şen Özdemir, N.,  ve Dokuzparmak, U 2017.Population Structure and the Sexual Characteristics of the Arrow Worm (Chaetognath: Parasagitta setosa) in Black Sea. Ecology 2017, 11-13 May, Kayseri, Turkey, 269 p. abstract. 

2.Caf, F., Yılmaz, Ökkkeş, Şen Özdemir,  N.,  Ak, İ ve Gökçe, Z., 2014. ANTIOXIDANT ACTIVITY AND BIOCHEMICAL COMPONENT OF EDIBLE SEAWEED (Cystoseira barbata STACKHOUSE C. Agardh) IN ÇANAKKALE COAST LINE,  International Symposium on Fisheries and Aquatic Science  (FABA ) 2014, Trabzon, Turkey, 467 p. abstract

            3.Caf, F., Yılmaz, Ökkkeş, Durucan, F. ve Şen Özdemir,  N.  2014. ANTIOXIDANT ACTIVITIES AND BIOCHEMICAL                     COMPONENTS OF THREE MARINE MACROALGAE (Padina pavonica (Linnaeus) Thivy, 1960, Ulva lactuca                                   Linnaeus, 1753 and Taonia atomaria (Woodward) J.Agardh 1848) FROM THE MEDITERRANEAN COAST OF                                ANTALYA, TURKEY, International Symposium on Fisheries and Aquatic Science  (FABA ) 2014,                                                       Trabzon, Turkey, 468-469 p.abstract

            4. Caf, F., Yılmaz, Ökkkeş, ve Şen Özdemir,  N.  2014. THE EFFECT OF Laurencia Obtusa (Hudson) J.V.Lamouroux                      ON THE COMPOSITION OF FATTY ACIDS AND PROTEINS IN Saccharomyces cerevisiae EXPOSED TO                                     OXIDATIVE STRESS,  International Symposium on Fisheries and Aquatic Science  (FABA ) 2014, Trabzon, Turkey,                    470 p.abstract

           5.Şen Özdemir,  N., CAF, F. ve Feyzioğlu, A. M., 2014. Biochemical Content (fatty acids, sterol, lipophilic vitamin) of                       Noctiluca scintillans Kofoid&Swezy in Trabzon Coast Line, İnternational environmental science symposium of Van                           (IESSV) 2014, Van, Turkey, 80-81 p.abstract

           6.Şen Özdemir, N., Feyzioğlu, A. M., Yıldız, İ. ve Caf, F. 2013. Fatty acid composition of Calanus euxinus (March and                    April) in the Southeastern Black Sea, International Symposium on Fisheries and Aquatic Sciences (FABA) 2013,                              Erzurum, Turkey, 174 p.

7.Şen Özdemir, N., Feyzioğlu, A. M. ve Yıldız, İ. 2010. Diurnal vertical migration of copepods in the Eastern Black Sea marine ecosystem. International Conference on Fishery and Aquaculture, Galati, Romania, 96 p. 

8. Şen Özdemir, N.,  Caf,  F., Kirici, M. and Koyun, M. (2019). Seasonal changes in fatty acid composition of Cyprinion macrostomus Murat River (Bingöl), Turkey. Limnofish 2019, 3-5 September, Elazig, Turkey, 84 p.

9. Kirici, M., Şen Özdemir, N., Caf, F. and Koyun, M. (2019). The Investigation of Seasonal Variations in Antioxidant Enzyme Activities of Cyprinion macrostomus Caught from Murat River, Turkey . Limnofish 2019, 3-5 September, Elazig, Turkey, 86 p.

 

1.     Caf F., Yilmaz Ö., Şen Özdemir, N. ve Durucan F., 2016. Corallina elongata, Jania rubens, Laurencia obtusa (Antalya, Akdeniz) Türlerinin Yağ Asitleri, α-Tokoferol, Toplam Fenolik ve Flavonoid Miktarının Araştırılması. 2. Alg Teknolojisi Sempozyumu, Izmir, Turkiye.abstract

2.     Şen Özdemir,  N. ve Caf, F.,  2014. Bingöl Yüzen Adalar’da Cyclops vicinus ‘ un Yağ  Asiti İçeriği, V. Doğu Anadolu Su Ürünleri Sempozyumu, Elazığ, Türkiye, 65 p.abstract

                                                                                                     

3.    Şen Özdemir, N., Feyzioğlu, A.M. ve Yıldız, İ., 2013. Güneydoğu Karadeniz’de Calanus euxinus’un  Sonbahar Yağ Asiti Kompozisyonu, Ekoloji 2013, Tekirdağ, Türkiye, 84 s.abstract

4.       Şen Özdemir, N., Gökçe, Z. ve Caf, F., 2013. Bingöl Yüzen Adalar Cladocera’nın Yağ Asiti ve Lipofilik Vitamin İçeriği, Ekoloji 2013, Tekirdağ, Türkiye, 87 s. abstract

5.    Caf, F., Şen Özdemir, N. ve  Gökçe, Z., 2013. Bingöl Yüzen Adalar Cladocera’nın Biyokimyasal İçeriği, Ekoloji 2013, Tekirdağ, Türkiye, 176 s.abstract

6.     Şen Özdemir, N, Feyzioğlu, A. M. ve Genç, N., 2011. Güneydoğu Karadeniz’de Erken Sonbahar Dönemi zooplanktonun Yağ Asiti Kompozisyonundaki Değişimler, XVI. Su ürünleri Sempozyumu, Antalya, Turkiye, 74 s.abstract

  7.   Caf, F.,  Tellioğlu, A. ve Şen Özdemir,  N., 2011. Bingöl Yüzen Adalar Ocak Ayı Zooplankton Faunası   XVI. SU Ürünleri Sempozyumu, Antalya, Türkiye, 95-96 s.        

1. 2017. TURKISH JOURNAL of AGRICULTURAL and NATURAL SCIENCES. PDF.

2. 2020.  Food Bioscience. (Journal)

3. 2020. Studies in Natural Products Chemistry (Bioactive Natural Products)  (Book Chapter)

4. 2020. (Editor) Journal of Aquaculture, Marine Biology and Ecology

5. 2020. Food Research International (Journal)

 

Araştırma Projeleri

1.   Güneydoğu Karadeniz Mesozooplanktonun Yağ Asiti Kompozisyonundaki Mevsimsel Değişimler, 2012. KTU BAP, 2010.117.001.9., Temel Araştırmacı.

2.         Bingöl’de Suyun ve Su Üürnlerinin Akademik Keşfi, 2012. TUBİTAK 4004) 2011-2012, Uzman Araştırmacı.

3.     Murat Nehri Zooplankton ve Balık Faunasının Belirlenmesi, 2011. Bingöl University BAP Projesi (BUBAP), 2010/18, Araştırmacı

4.       Zooplanktondaki mevsimsel Değişimler ve Günlük Vertikal Göçün Belirlenmesi, 2005. KTÜ  Rec,   2003. 117.001.4., Temel Araştırmacı.

5.     Seasonal changes in biochemical content of Garra rufa and Cyprinion Macrostomus  in Murat River (Bingöl), Bingöl Üniversity, (BUBAP) 2016. BAP-ZF.2016.00.006, Manager.

6. Murat Nehri ve kollarında yaşayan Barbus lacerta'nın bazı dokularında ( kas, karaciğer ve gonad) yağ asidi kompozisyonundaki mevsimsel değişimlerin araştırılması. Bingöl Üniversity, (BUBAP) 2018. BAP-FEF.2018.00.004 , Researcher.

Bingol Aricilik Calistayi, 1 Nisan 2016

2219- 2014 (2) TUBİTAK Doktora sonrası yurt dışı araştırma bursu

2020 TUBITAK  ULAKBIM yayin tesvik (UBYT) ödülü

2021 TUBITAK ULAKBIM yayin tesvik (UBYT) ödülü

 

2011 EYLÜL      Ziyaretçi Araştırmacı, IBSS (Güney Denizleri Araştırma Enstitüsü), Sevastopol, Kırım Yarımadası, Ukrayna.

 

2015                   Post-Doc, OSC, Newfoundland Memorial Üniversitesi, Kanada